Sonntag, 8. Februar 2015

Himbeer-Cupcakes mit Give away für 700 & 800 Facebook-Däumchen

Hallo ihr Lieben, es ist mal wieder an der Zeit mich bei euch mit einem Give away zu bedanken! Am 12. Januar hatte meine Facebookseite Fräulein Peter in der Küche 700 Likes erreicht. Zwei Tage später dann sogar noch die 800 Likes. Ein riesengroßes Dankeschön an euch! Ich freu mich das euch mein Blog und meine Seite so gut gefällt. Zwischen durch war es mal etwas ruhiger geworden, aber man braucht ja auch mal eine Pause. 2015 möchte ich mich auch wieder etwas mehr um meinen Blog kümmern, solange es meine freie Zeit zulässt und habe schon einige tolles Sachen geplant die ich backen werde. Mit dabei wird bestimmt auch das ein oder andere Give away sein ;) Bevor ich euch mehr erkläre zum aktuellen Give away, kommen wir erstmal zu den Cupcakes die ich gebacken habe. Mal etwas fruchtiges denn ich freue mich schon so sehr auf die Zeit wenn endlich wieder alles blüht und man Beeren kaufen kann die auch nach etwas schmecken. Wollen wir hoffen das es bald wärmer wird und der Frühling kommt. Um darauf einzustimmen habe ich schon mal diese Himbeer-Cupcakes gebacken. Übrigens habe ich die hübschen Fähnchen mit denen ich die Cupcakes dekoriert habe bei der lieben Jacqueline und ihrem Shop La belle vie bestellt :)

Zutaten für 12 Stück

Teig:
36 Himbeeren
100g Butter
150g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier (Größe M)
120g Mehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1 Prise Salz
100ml Milch

Topping:
300ml Sahne
1 Päckchen Vanillezucker

Deko:
12 Himbeeren
etwas Krokant

So wird´s gemacht

Eine Muffinform mit Papierbackförmchen auslegen. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Himbeeren vorsichtig waschen und abtropfen lassen. Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig aufschlagen. Die Eier hinzu geben und gründlich unterrühren. Das Mehl abwiegen und mit dem Backpulver, Natron und Salz vermischen. Die Milch abmessen und abwechselnd mit den trockenen Zutaten zu der Butter-Zucker-Eier-Masse geben und gut verrühren. In jedes Förmchen soviel Teig geben bis der Boden bedeckt ist. In jedes Förmchen 3 Himbeeren geben und etwas andrücken. Nun mit dem restlichen Teig auffüllen. Die Cupcakes im Ofen auf der mittleren Schiene ca. 20-25 Minuten backen. Herausnehmen, 5 Minuten in der Form ruhen lassen und danach auf einem Kuchengitter ganz auskühlen lassen. Für das Topping die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sternentülle geben. Spiralförmig auf die Cupcakes auftragen. Die Cupcakes mit dem Krokant bestreuen und mit jeweils einer Himbeere dekorieren. Bis zum Servieren kalt stellen.

 
 

Kommen wir nun zum Give away...

Da ich ja einmal 700 und einmal 800 Däumchen feiern durfte, gibt es für euch auch gleich zwei Gewinne :)
 
Was müsst ihr tun? Hinterlasst mir einfach einen lieben Kommentar unter diesem Post und schreibt noch dazu welchen der beiden Gewinne ihr gerne hättet! Zeit dazu habt ihr ab heute, Sonntag den 08. Februar, bis nächsten Sonntag, den 15. Februar um 24 Uhr. Danach werde ich mich beeilen und für jeden Gewinn einen Gewinner ziehen und die beiden auf meiner Facebookseite bekannt geben.
 
Was könnt ihr gewinnen?
 
Gewinn Nr. 1
 
- Buch Make, Bake, Cupcake
- Cupcake-Backset mit 48 Papierbackförmchen und 48 Fähnchen
- essbaren Streuglitzer in rot
- 1 Fotohalter Cupcake
 
 
 
Gewinn Nr. 2
 
- Buch Make, Bake, Cookies
- Cookie-Stempelset mit einem Stempel und 2 weiteren verschiedenen Aufsetzen
- essbaren Streuglitzer in blau
- 1 Fotohalter Cupcake
 
 
 
Ihr möchtet noch weitere Extralose? Wer dieses Give away von meiner Facebookseite teilt, bei Twitter retwittet, bei Google+ teilt oder das Bild dazu bei Instagram herzt, bekommt für jeweils eine Aktion ein weiteres Los. somit könnt ihr mit Kommentar plus die weiteren 4 Aktionen bis zu 5 Lose sammeln. Bitte schreibt mir dies mit in euren Kommentar damit ich es nach vollziehen kann!
 
Was müsst ihr noch beachten? Teilnehmen können alle mit oder auch ohne Blog. Ihr dürft aus Deutschland, Österreich und der Schweiz kommen. Anonyme Teilnehmer sollten ihren Namen angeben, sonst gilt die Teilnahme nicht! Ihr solltet über 18 Jahre sein und der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

 

 

Nun dürft ihr fleißig kommentieren und ich wünsche euch allen viel Glück!

 
- Beendet -


Kommentare:

  1. Erstmal Glückwunsch zu 700 bzw 800 Likes! Ich hoffe es werden noch viiiiiiiiel mehr.
    Ich mag deinen Blog sehr gerne und freue mich schon auf viele weitere Rezepte von dir :)

    Geteilt hab ich auf FB.
    Würde mich über Nr. 2 freuen :)
    Viele liebe Grüße
    Melanie Schellenberger

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  2. Herzlichen Glückwunsch zu soooo vielen Fans !!
    Wow , die Cupcakes sehen ja super schööön aus !
    Also , ich verfolge dich auf FB als dajana degraa , wo ich auch geteilt habe : https://www.facebook.com/hibble.hibble
    Auf Google habe ich auch geteilt : https://plus.google.com/109083354177600282129/posts/hLyaUTQZVTZ
    Bei Instagram habe ich kommentiert , weil ich kein Herz gefunden habe ... Kenne mich da nicht aus .
    Die beiden Bücher reizen mich , aber da ich solch schicke Cupcakes sowieso nicht hinbekomme , entscheide ich mich lieber für das 2. Buch :)

    liebe grüße dajana

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  3. Guten Abend! Von mir auch ein herzlichen Glückwunsch! Ich folge dir sehr gerne und freue mich immer neues von dir zu lesen! Mach weiter so!
    Teil es bei fb und hüpfe ins zweite topfchen�� Vlg Mia he

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  4. Herzlichen Glückwunsch!
    Die würd' ich ja gerne mal direkt ausprobieren ... wenn's wieder frische Himbeeren gibt.

    Ich würde mich über Gewinn Nr. 2 freuen.

    Viele Grüße Conni ( von Connis süße Wunschwelt)

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  5. Ich gratuliere herzlich zu den vielen Likes!
    Deine Gewinne sind klasse und ich würde mich sehr über Gewinn Nr. 1 freuen.
    Geteilt habe ich bei FB: https://www.facebook.com/papierzeug/posts/973819885975144

    LG Claudia

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  6. Herzlichen Glückwunsch zu sooooooo vielen Däumchen. Bin gerne bei dir und bleibe auch, freu mich schon auf neue Bilder u. Rezepte. Mir gefällt Set Nr. 1. Bei FB geteilt u. auch bei Google.

    Liebe Grüße

    Karin

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  7. Herzlichen Glückwunsch und weiter so!
    Ich schau immer wieder gerne auf deiner FB Seite und deinem Blog vorbei.
    Ganz liebe Grüße Stefanie von Crazy BackNoé
    steffi.noe@gmx.de

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  8. Allerherzlichsten Glückwunsch zu deinen Däumchen!!!
    Geteilt habe ich auf Facebook alias Missy's Backwahn.
    Freuen würde ich mich über das Cookie Set :)

    gaaaaanz liebe Grüße :*

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  9. Ganz herzlichen Glückwunsch! Bin schon lange dabei und immer wieder von deinen Posts begeistert!
    Beide Gewinne sind super. Über Gewinn 1 würde ich mich aber am meisten freuen!

    Ganz liebe Grüße und immer weiter so!

    Sabine sgosselke@hotmail.com

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  10. Herzlichen Glückwunsch und weiter so! :D
    So tolle Gewinne, da kann man sich ja garnicht entscheiden. Ich würde mich wohl für den Gewinn Nr. 2 entscheiden :)

    Liebste Grüße von Corinna

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  11. Sehr köstlich sehen deine Dankeschön Cupcakes aus. Ich würde mich für Gewinn 1 entscheiden, weil ich ein Cupcakes Fan bin. Zwar zaubere ich die Cremes eher immer in einer etwas leichteren Variante, aber es ist einfach zu lecker.
    Viele Grüße Julia von http://www.habe-ich-selbstgemacht.de

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  12. Erstmal Glückwunsch zu sooooo vielen Likes und ich wünsche Dir noch viele
    weitere dazu ;-)
    Ich schaue gerne auf deiner Seite vorbei, weil du immer so tolle und leckere
    Sachen machst.
    Ich würde mich wahnsinnig über Gewinn Nr.1 freuen, wobei der andere
    auch total super ist.
    Ganz liebe Grüße
    Dany von Sweet Fancy Cake SFC
    ( dreifachmama2011@yahoo.de )

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